Cafeteira Cadence Gran Italiana CAF120 vale a pena?

Ela é uma cafeteira italiana de verdade?

Essa é a primeira dúvida que o nome cria, e vale esclarecer. O anúncio a chama de italiana, mas a ficha técnica classifica o produto como cafeteira de filtro, com filtro permanente e 900 W. Não é a moka de fogão que sobe o café por pressão de vapor, e também não é uma máquina de espresso.

O que a Cadence faz é aquecer a água e passar pelo filtro, como qualquer cafeteira elétrica de filtro, mas dentro de um corpo de aço inox alto e estreito, com 33,8 cm de altura, que lembra visualmente uma italiana. O resultado na xícara é café coado, não espresso. Ajuste a expectativa antes de comprar: se você quer crema e dose curta, o caminho são as máquinas de cápsula ou a Oster Perfect Brew.

Ela passa borra para a xícara? Como evitar

Este é o assunto que domina as avaliações, e é impossível analisar a CAF120 sem tratar dele com franqueza.

Sim, ela pode passar borra. O motivo é o filtro permanente de malha metálica, que retém menos partículas finas do que o papel. E existe uma solução que os próprios compradores repetem: esperar cerca de cinco minutos depois que o café termina de coar, antes de servir. Nesse tempo a borra decanta no fundo e, segundo vários relatos, praticamente nada passa para a xícara.

Quem respeita a regra elogia o resultado e diz que o sabor agrada bastante. Quem serve na hora reclama. É basicamente um ritual a mais na sua rotina de café, e a decisão de compra depende de você aceitar isso. Um truque que aparece em modelos parecidos, como a Mondial Dolce Arome, é colocar um filtro de papel dentro do permanente. Os compradores da Cadence não confirmam essa prática especificamente aqui, então trate como tentativa, não como garantia.

Outro comprador recomenda dissolver o açúcar na água antes de colocar no reservatório, para um resultado melhor. É uma preferência pessoal e não um manual de uso, mas dá ideia de como o modelo é apropriado por quem gosta dele.

Quanto café ela faz e em quanto tempo?

O reservatório é de 1,5 L, empatando com a Black+Decker CM350G como a maior capacidade entre as cafeteiras de filtro daqui. Em canecas de 200 mL, são cerca de sete por coagem.

O tempo de preparo declarado na ficha é de 8 minutos, o mais rápido informado entre as cafeteiras de filtro desta seleção. A explicação está nos 900 W, potência bem acima dos 550 W da Britânia e da Arno.

Você não é obrigado a preparar 1,5 L de cada vez. Nas perguntas do anúncio o vendedor confirma que o filtro permanente tem indicadores de medida de água e de café, o que permite preparar qualquer quantidade até o limite, ajustando a proporção. Quem mora sozinho consegue fazer uma caneca sem desperdício.

O inox solta resíduo? E a limpeza?

Nas perguntas do anúncio o vendedor responde que a cafeteira é fabricada em aço inoxidável, material atóxico que não libera resíduo durante o uso e não interfere no sabor. É o mesmo aço de panela e de garrafa térmica.

A limpeza do dia a dia é simples: descartar a borra, enxaguar o filtro permanente e lavar a jarra com esponja macia e detergente neutro. Lave o filtro logo depois do uso, porque borra seca na malha metálica exige esfrega.

A descalcificação segue a regra de qualquer cafeteira elétrica. Uma vez por mês ou dois, dependendo da dureza da água, coe uma solução de água com vinagre branco sem café e depois coe duas vezes só com água.

Uma vantagem prática do inox aparece aqui: não existe o medo de rachar jarra de vidro apoiando em superfície fria, problema que ronda a Britânia BCF19A e a Electrolux ECM10.

Mantém o café quente? Precisa de tomada especial?

Mantém enquanto o aparelho estiver ligado. O vendedor confirma nas perguntas que a base de aquecimento segura a temperatura ideal sem queimar o café, e as avaliações reforçam que ela não perde calor rápido. Basta recolocar a jarra na base depois de servir.

Sobre a instalação, a dúvida sobre amperagem também aparece respondida no anúncio: com 900 W em 220V, o consumo fica em cerca de 4,1 A, e um plugue padrão de 10 A é suficiente. Não é preciso tomada reforçada.

O que a ficha não informa é se existe corta-pingos e se há desligamento automático. Como nenhuma das perguntas do anúncio esclarece esses dois pontos, o mais prudente é assumir que não há e desligar o aparelho manualmente.

Faz chá também? Vale o preço?

Faz, e essa é uma função elogiada nas avaliações: usada sem café no filtro, ela vira uma chaleira elétrica de 1,5 L. Para quem tomaria chá também, é um aparelho a menos na bancada.

Na faixa dos R$ 275, a Gran Italiana custa cerca de R$ 165 a mais que a Electrolux ECM10 e cerca de R$ 75 a menos que a Black+Decker CM350G. Fica entre as duas, mas hoje bem mais perto do topo da faixa: são dois inox e meio de ECM10 no preço. A comparação continua justa quanto ao que ela entrega, com mais capacidade e corpo de metal contra a Electrolux, e ainda perde para a Black+Decker no temporizador.

Vale registrar mais uma concorrente na conta: a Mondial Dolce Arome, na faixa dos R$ 220, custa cerca de R$ 55 menos e tem temporizador de fábrica, algo que a Cadence não tem. A Gran Italiana se defende no inox integral, nos 1,5 L declarados e nos 8 minutos de preparo, e é por esses três pontos que você paga a diferença.

Veredito

A Cadence Gran Italiana CAF120 é uma boa compra para quem quer volume, inox e velocidade, e não se importa de esperar cinco minutos antes de servir. Ignorar essa espera é a receita certa para se decepcionar com ela. Se a sua rotina é pegar a xícara assim que o café termina, prefira um modelo com filtro de papel, como a Arno Preferita.