Panela de arroz Elgin Rizzo ou Britânia PA5?

Duas panelas de arroz de 5 xícaras por pouco mais de R$ 120

São as duas únicas panelas elétricas de arroz desta categoria e se parecem muito no anúncio: 5 xícaras de capacidade, cozimento a vapor, cuba antiaderente, função manter aquecido e faixa de preço entre R$ 120 e R$ 130. Nenhuma das duas é programável nem tem tela digital.

O que as separa são três linhas de ficha técnica que passam despercebidas e mudam tudo: o rendimento real, a função refogar e o desligamento automático.

Rendimento: a Britânia entrega 200 mL a mais

As duas dizem 5 xícaras, que é a medida de arroz cru. A conversão para comida pronta é diferente: a Elgin Rizzo declara 1 litro cozido, e a Britânia PA5 declara 1,2 litro cozido.

Duzentos mililitros parecem nada no papel e são a diferença entre servir três e servir quatro. O vendedor da Britânia responde que 5 xícaras de arroz cru rendem cerca de 1,2 litro cozido, o suficiente para quatro a cinco pessoas no consumo diário, e compradores descrevem o tamanho como ideal para uma família de quatro.

Na Elgin, o limite aparece pelo lado da reclamação: compradores dizem que 1 litro cozido é pequeno para famílias grandes. Para mesa de quatro pessoas, a decisão para aqui.

Funções: a Britânia refoga, a Elgin não consegue

A ficha da Britânia lista três funções: cozinhar, manter aquecido e refogar. A ficha da Elgin lista duas: cozinhar e manter aquecido.

Com refogar, o arroz temperado sai inteiro na mesma cuba: você aquece com um fio de óleo, doura o alho, junta o arroz e a água e deixa o ciclo correr.

Na Elgin isso não é possível, e o motivo é de projeto. Compradores explicam que o aparelho só alterna para o modo de cozimento com peso mínimo dentro da cuba, o que impede aquecer a panela quase vazia. Quem quer arroz refogado precisa usar uma frigideira à parte.

A Britânia é confirmada pelo vendedor para feijão, sopa, risoto e mingau. A Elgin vem com bandeja de vapor inclusa, o que permite cozinhar legumes junto com o arroz no mesmo ciclo, e é onde ela devolve vantagem.

Segurança: a Elgin desliga sozinha, a Britânia não

Aqui a Elgin abre a única vantagem grande que tem. A ficha declara desligamento automático, e compradores citam o recurso entre os elogios mais frequentes.

A ficha da Britânia responde a mesma pergunta com um não. O que existe nela é manter aquecido: no fim do preparo o aparelho passa a aquecer em vez de parar, e continua ligado até você tirar da tomada. Compradores registram isso como limitação. Agrava o ponto uma segunda reclamação: a luz que indica se ela está cozinhando ou aquecendo é fraca e difícil de enxergar.

O contrapeso é que o manter aquecido da Britânia é elogiado por segurar o arroz quente por horas. Quem serve logo depois do preparo não sente falta do desligamento. Quem cozinha e sai de casa, sente.

Acabamento, consumo e limpeza

A Elgin tem tampa de aço inoxidável e 400 W; a Britânia, tampa de polipropileno e 300 W. São os dois aparelhos mais econômicos da categoria, os dois com cuba antiaderente elogiada como fácil de limpar, e os dois com o mesmo relato de unidades recebidas amassadas. Na Britânia há ainda um relato de trava da tampa folgando após meses de uso.

Quem deve comprar cada uma

Compre a Elgin Rizzo se você cozinha para até três pessoas, se quer que a panela desligue sozinha sem nenhuma atenção sua, e se pretende usar a bandeja de vapor para legumes.

Compre a Britânia PA5 Prime se a sua mesa tem quatro ou cinco pessoas, se você refoga o alho antes do arroz, e se vai usar a panela também para feijão, sopa e risoto.

Veredito: Britânia PA5 Prime

A PA5 vence pelo conjunto que decide o dia a dia de uma casa cheia: 1,2 litro de arroz cozido, função refogar dentro da cuba, uso confirmado para feijão, sopa e risoto e mais de 32 mil avaliações. A Elgin Rizzo é a escolha certa em dois casos: se você cozinha para até três pessoas e se quer a panela que desliga sozinha, recurso que a Britânia não tem.