Forno Britânia BFE44P ou Philco PFE52P?

Os dois fornos que disputam a mesma cozinha

São os dois modelos mais vendidos da categoria e a dúvida mais comum de quem procura um forno elétrico de bancada. Ambos declaram 1,5 kW, grill, temporizador, termostato e painel mecânico, e ambos têm nota 4,8, com quase 14 mil avaliações no Britânia e mais de 26 mil no Philco.

A diferença de preço é de cerca de R$ 90: o Britânia BFE44P na faixa dos R$ 340, o Philco PFE52P na faixa dos R$ 430. A pergunta é o que esses R$ 90 compram.

Litragem: 6 litros a mais para o Philco

O Philco declara 50 litros na ficha, apesar de o nome comercial sugerir 52, contra os 44 do Britânia. O vendedor do Philco confirma que cabem bolo de 35 cm e pizza tamanho família, e compradores relatam assar vários bolos de uma vez com bom resultado.

No Britânia, a resposta do vendedor é mais modesta: o espaço aceita formas de até cerca de 39 x 30 cm, então pizza de 35 cm entra. Compradores relatam ter assado um chester grande de Natal.

Os dois anúncios repetem o mesmo número de dimensões internas, 54,1 x 39,5 x 34,6 cm, o que não é plausível para litragens diferentes e quase certamente é a medida externa. Ignore esse valor. Vantagem do Philco, menor do que os 6 litros sugerem.

Eficiência energética: a diferença que decide

Aqui a distância é grande e é o núcleo deste comparativo. O Britânia BFE44P declara eficiência energética classe A. O Philco PFE52P declara classe C, e os próprios compradores registram isso como ponto abaixo de outros modelos da mesma faixa de preço.

A etiqueta mede o isolamento e o controle de temperatura, ou seja, quanto tempo a resistência fica ligada para manter o forno no ponto. Com uso de uma ou duas vezes por semana a diferença é pequena; com uso diário, aparece todo mês. Somado ao preço menor, resolve o comparativo: o Britânia é mais barato de comprar e de usar.

Temperatura e níveis de grade

O Britânia declara termostato de 100 °C a 250 °C e três níveis de grade. O Philco declara máxima de 230 °C e não informa a quantidade de níveis.

Os 20 °C extras importam em um preparo só, a pizza, que fica melhor quanto mais quente estiver o forno. Para bolo, torta, lasanha e frango, que assam entre 160 °C e 200 °C, nenhum dos dois deixa a desejar. Já os três níveis do Britânia são a vantagem mais subestimada: aproximam o alimento da resistência de cima para gratinar ou o afastam para assar bolo sem queimar a superfície.

Acessórios, entrega e voltagem

O Philco leva a rodada dos acessórios: vem com grelha e bandeja, e os compradores destacam que a bandeja também serve como forma. No Britânia, a ficha não lista acessórios e as avaliações mencionam bandeja e grelha inclusas, então confirme com o vendedor.

Os dois têm defeito de chegada a vigiar: no Britânia há vários relatos de produto arranhado, amassado ou com os pés tortos, e no Philco, de arranhão na parte de cima e um caso de acabamento ruim no vidro. Abra a caixa na frente do entregador. E no primeiro uso é normal sair fumaça da resistência nova: ligue o forno vazio na máxima por uns 20 minutos, com a cozinha ventilada.

A voltagem pode decidir a compra por você. A versão do Britânia que circula é 127 V, com plugue de 10 A, e o vendedor informou não ter unidade 220 V na consulta. No Philco, a ficha não traz o campo nos dados que levantamos.

Quem deve comprar cada um

Compre o Britânia BFE44P se quer o melhor conjunto pelo menor preço, se assa para até quatro pessoas e se liga para a conta de luz.

Compre o Philco PFE52P se precisa mesmo de pizza família e de várias formas de uma vez, se quer bandeja que sirva de forma na caixa, e se o forno vai trabalhar poucas vezes por semana.

Veredito: Britânia BFE44P

O BFE44P vence nos critérios que não se resolvem depois: custa cerca de R$ 90 menos, é classe A contra classe C, chega a 250 °C e tem três níveis de grade. Os 6 litros a mais do Philco são reais, e para quem assa pizza família com frequência eles justificam a diferença. Para todo o resto, o Britânia entrega o mesmo jantar por menos, na compra e na fatura.