Forno Elétrico Mondial 60 litros FRN-60-BI é bom?

O que cabe nos 60 litros?

Esta é a pergunta que decide a compra, e o FRN-60-BI tem as melhores respostas da seleção. As avaliações trazem duas medidas concretas e verificáveis: cabe uma assadeira retangular de 47 x 32 cm e uma forma de pizza de 35,5 cm. Nas perguntas do anúncio, o vendedor confirma que uma forma de 35 cm entra tranquilamente e que o forno acomoda tabuleiros e assadeiras grandes.

Uma ressalva importante sobre os números do anúncio. As medidas 61,45 x 36,8 x 36,61 cm são externas, e o vendedor confirma isso de forma explícita quando perguntado. Ou seja, não conte com 61 cm de largura útil por dentro. O que vale são as medidas de assadeira que os compradores relatam ter conseguido usar.

Para dar escala: os 47 x 32 cm são o tamanho de assadeira de forno doméstico de verdade, aquela que assa um pernil pequeno, uma bandeja cheia de batata ou dois frangos. Nenhum outro forno desta seleção chega perto, nem o Philco PFE52P de 50 litros nem o Mondial FRN-52-B de 52 litros, que fica em cerca de 40 cm internos.

Dá para assar em duas prateleiras ao mesmo tempo?

Não, e isso precisa ser dito antes de qualquer elogio, porque é contraintuitivo num forno de 60 litros. Perguntado diretamente, o vendedor responde que não é recomendado assar em duas prateleiras simultaneamente neste forno.

A razão provável é a distribuição de calor: sem ventilação forçada, uma grade bloqueia o calor da outra e o assado sai cru embaixo e queimado em cima. Quem produz em dois níveis precisa de convecção, e o único aparelho desta seleção que a declara é o Oster TSSTTVFDMAF.

Então a leitura correta do FRN-60-BI é esta: ele é grande em área, não em produtividade paralela. Você assa uma peça grande de cada vez, e isso é exatamente o que quem faz almoço de domingo quer. Quem faz duas bandejas de salgado para vender vai se frustrar.

Os 1800 W e o timer de 2 horas resolvem?

Os 1800 W são a mesma potência do FRN-52-B, agora espalhados por 60 litros em vez de 52. Isso significa pré-aquecimento um pouco mais demorado, e as avaliações não reclamam disso: compradores dizem que ele assa rápido e cumpre bem o que promete.

O diferencial de ficha é o temporizador de até 2 horas. Todos os concorrentes desta seleção que declaram timer param em 1 hora, e 1 hora não cobre pernil, pão de fermentação longa nem pudim em banho-maria, que passa facilmente de uma hora e meia. Aqui você programa o assado inteiro de uma vez, sem rearmar o timer no meio.

A temperatura máxima declarada é 250 °C, e o campo grill está preenchido na ficha. O que a ficha não traz é termostato nem temperatura mínima, ou seja, o piso da faixa de temperatura não é informado. E há uma confusão no anúncio que vale registrar porque assusta: um campo da ficha técnica do Mercado Livre menciona gás GLP por engano. O vendedor esclarece que o aparelho é elétrico e não usa gás nenhum.

Quanto gasta de energia e como se limpa?

Não há etiqueta de eficiência energética declarada para este modelo, então não dá para compará-lo diretamente com o classe A do Britânia BFE44P. O que se pode dizer com segurança é a aritmética: 1800 W ligados de forma contínua consomem cerca de 1,8 kWh por hora, e o consumo real de um assado é menor, porque o controle de temperatura corta a resistência quando o ponto é atingido.

Vale um aviso de bom senso que o tamanho deste forno torna relevante: aquecer 60 litros para assar uma travessinha de lasanha é desperdício. Se a maior parte do seu uso é porção pequena, um forno de 44 litros ou mesmo o Black+Decker FT9 de 9 litros gasta menos por refeição. Os 60 litros se pagam em energia quando você enche o forno.

Para a limpeza, o fabricante declara material de fácil limpeza, o que significa esmalte liso, não função autolimpante. O procedimento é passar pano úmido com detergente neutro enquanto o forno ainda está tépido, sem palha de aço e sem produto abrasivo no vidro. O anúncio não detalha acessórios além da grelha, então se você conta com bandeja de migalhas ou assadeira inclusa, confirme com o vendedor antes de fechar a compra.

Vale os R$ 530 e o espaço que ele toma?

Vale se o tamanho for a razão da compra. Na faixa dos R$ 530 ele pede cerca de R$ 40 mais que o FRN-52-B e entrega 8 litros extras, timer de 2 horas e uma assadeira muito maior. Comparado ao Britânia BFE44P, na faixa dos R$ 340, a diferença de quase R$ 200 se justifica apenas se você realmente usa a área. Se assa bolo e frango para quatro pessoas, o BFE44P faz o mesmo trabalho por menos.

O custo em espaço é real e definitivo: 61,45 cm de largura, 8,5 kg vazio e a necessidade de folga lateral e traseira para ventilação. Este não é um forno que você guarda no armário entre os usos. Ele mora na bancada.

O ponto de cautela é o histórico: 762 avaliações com nota 4,8 é pouco lastro comparado às 13.770 do Britânia BFE44P e às 26 mil do Philco. Não é sinal ruim, é apenas menos informação acumulada. A garantia é de 12 meses de fábrica mais 30 dias do Compra Garantida do Mercado Livre, segundo o vendedor.

Veredito

O Mondial FRN-60-BI é o forno de bancada a escolher quando o critério é área útil: assadeira de 47 x 32 cm, pizza de 35,5 cm, 1800 W e timer de duas horas por volta de R$ 530. Procure outro se a bancada não tem 70 cm livres, se você precisa assar em dois níveis ao mesmo tempo ou se a maior parte dos seus preparos é para duas pessoas.